在法國遇上生蠔君 - Cancale

其實我一直都沒有真真正正地吃過生蠔。
在香港吃生蠔是一個極為奢侈的行為。對我這個窮人，絕對沒有想付大錢去享受，加上香港的吃生蠔極為參次，所以在香港吃蠔的念頭也很快打消了。有一次出席一個event，場內有生蠔提供，印象中是很細隻的小生蠔，當時吃下人生第一口，沒有人教我如何吃，在裝會吃我的情況下，途中可憐的小生蠔應該給我用亂用叉弄死，當時第一口吃，覺得沒有特別好吃也只吃到腥味及咸味。在此之後我就沒有再吃過生蠔，當時的我也應為自己不會再吃生蠔了。


可是在法國我卻愛上了！也許我長大了，口味也慢慢地改變。在Cancale吃過了生蠔餐後我經常念念不忘。回想生蠔的滋味，這小小的一隻，內涵卻可為驚人，味道清甜，口感爽口，及珍貴(因為有機會藏珍珠！)實在太棒了！無論吃什麼都好，最好去原產地吃，在巴黎吃海鮮真的千萬過不要！巴黎什麼都貴大家都知道，巴黎雖然有名，巴黎雖然很美，但是巴黎人都不太會去巴黎內吃海鮮，巴黎人通常都會駕車去Normandy或Brittany吃海鮮。

3個course都是30歐而且很大碟！香港？好像什麼都便宜但品質相比下真的比不下去了！

Cancale這個是一個近海城市，在Cancale吃生蠔真的很便宜。一個生蠔套餐(含主菜及甜點）都是只30歐左右。重點是以這個價錢吃12隻生蠔，在香港是mission impossible!

Cancale是不是一個值得去的城市呢？我也可以老實和你說是N-O! 沒有什麼特色景點而且面積不是很大，很多遊客會像我一樣途徑(由Mont-Saint Miche去Saint-Malo或由Brittany往Normandy或巴黎順路停一停而已。)才會來到Cancale休息及吃個新鮮美味的生蠔或海鮮大餐。

這次的旅行我充分感受到「遊車河」的樂趣。如果再有機會去歐洲旅遊我不排除租輛車子四處遊。